各位老鐵們,干餐飲這行,尤其是開面條店的,都清楚一款好的面條機對店鋪有多重要,今天就給大伙嘮嘮這款深受眾多面條店老板好評的三好面條機,它到底有何不同之處,為啥能夠穩(wěn)站后廚C位.
前兩天有位老鐵找到我,老鐵在餐飲行業(yè)打拼多年,經(jīng)營著一家面條店,可他店里那臺老面條機,堪稱“麻煩制造機”。就拿拌面來說,全靠人工一點點翻攪,累得夠嗆不說,還總是拌不均勻,面團不是這兒干一塊就是那兒濕一塊,這直接影響面條口感,導(dǎo)致食客不斷流失,而且壓面環(huán)節(jié),更是讓人頭疼不已,老款面條機是單輥的,壓面時老鐵得來回倒面,操作非常繁瑣,每壓一次面手還得往里輔助一次,單輥轉(zhuǎn)速又高,稍不注意就有壓手的危險、安全隱患很大。這不僅讓制作過程變得步步維艱,還嚴重影響了效率,產(chǎn)量上不去,高峰期根本滿足不了顧客需求,食客足見流失,老鐵心里別提多難受了,后來他下定決心尋找一款新的面條機,在一番精挑細選后,邂逅了咱們這款三好面條機。
說起傳統(tǒng)單輥面條機,相信不少老鐵都有切膚之痛,人工拌面效率低下不說,還難以保證每一次的均勻度,不均勻的面制做出來的面條,口感自然大打折扣,這對店鋪口碑的影響不可忽視。而在壓面時,單輥設(shè)計帶來的操作難題和安全風(fēng)險,讓面條制作變得困難重重。需要人工頻繁輔助,不僅耗費大量人力和時間,還時刻威脅著操作人員的安全,在如今競爭激烈的餐飲市場,這樣的面條機無疑是店鋪發(fā)展的阻礙,生意怎能不冷清?
所以老鐵就果斷入手一臺三好4-260面條機,在很多方面表現(xiàn)出色!在拌面方面,它采用先進的高速攪拌技術(shù),只需將面粉和水按合適比例倒入機器,機器瞬間啟動,強大的攪拌力讓面粉迅速翻滾、充分融合,很快就變成均勻細膩的須狀,這個過程中面粉自然熟化,為制作出勁道的面條奠定了基礎(chǔ),以往因拌面不佳而流失的顧客,如今有了三好面條機得到了很好的改善,制作出的面條根根勁道爽滑,顧客嘗過都說好,店鋪口碑也能逐步提升。
壓面時三好面條機優(yōu)勢盡顯,它摒棄了單輥設(shè)計,配備多道精密面棍,把拌好的面放入機器后,面皮自動、快速地通過一道道面棍,直接傳送到面刀處,一次就能完美成型,這意味著一個人就能輕松完成大量面條的制作,大大節(jié)省了人力成本,而且,制作出的面條寬窄均勻,每一根都光滑勁道,口感良好。這樣的面條端上顧客餐桌,能吸引顧客再次光顧,店鋪生意自然能更上一層樓。
開面條店通常都位于熱鬧街區(qū),周邊居民眾多,要是面條機噪音過大,不僅會干擾顧客用餐,還可能引發(fā)鄰居投訴,帶來諸多麻煩,三好面條機在降噪方面表現(xiàn)不錯。它采用鏈條傳動原理,小金剛馬達搭配變速裝置,再結(jié)合變頻器,有效降低了機器運行時的噪音。經(jīng)實測,噪音在三十五到五十五分貝之間,比較安靜,基本不會對周圍環(huán)境造成干擾,同時,通過變頻器還能一鍵實現(xiàn)加速和減速,可根據(jù)店里客流量靈活調(diào)整生產(chǎn)速度,從容應(yīng)對各種營業(yè)狀況,生意再忙,也無需擔(dān)憂機器噪音問題。
如今消費者越來越注重飲食健康與多樣化,使用三好面條機不單單可以做普通面條,還可以做果蔬面條、彩色面、雜糧面、特色面條等,使用三好面條機這些都能較輕松實現(xiàn)。它運用混拌原理和分條設(shè)計,能做出一根面條兩種顏色的果蔬面條,顏色鮮艷分明、營養(yǎng)又美味,這種特色面條一經(jīng)推出,有望成為店里的特色產(chǎn)品,吸引不少顧客前來嘗鮮,別家店沒有的特色,你家有,就能為店鋪增加競爭力。
此外,三好面條機的刀組更換非常便捷,無論制作寬面、細面,還是各種創(chuàng)意形狀的面條,只需更換相應(yīng)刀組即可,若你有特殊面條形狀需求,三好還可以根據(jù)您需求定制開模,滿足顧客多樣化需求,助力你的店鋪在眾多同行中嶄露頭角。
各位老鐵們,三好面條機就是這樣一款高效、實用、功能豐富的開店得力助手,用它制作面條,既能提升面條品質(zhì),又能提高生產(chǎn)效率、降低成本,增強店鋪競爭力,要是你正為面條店的經(jīng)營發(fā)愁,或者對這款面條機感興趣,別猶豫,趕緊在評論區(qū)留言互動,咱們一起交流、探討如何把面條生意做得更好!
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